宮崎でアロマやハーブカラーセラピーの小さなサロンをしております。色と香りと音楽に溢れた毎日を目指して


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ラズベリーワインビネガー*

ボタニカル研究家のmihoです。

先日気になっていたラズベリー果汁入りワインビネガーを買って来ました♪
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基本的にお酢の香りですが、ほんのり甘い香りもします。

私の使用目的はハーブ料理。
我が家は基本的にハーブ料理なのですが、主人はほぼ気が付きません。
それが良いのか悪いのか…(笑)
昨日はチキンの香草焼きに使用しましたが、バルサミコの時よりも好評でした。

他にもドレッシングやドリンクに利用する予定です。

ネットで色々と調べてみると、化粧水にされる方も多いみたいですね。
もちろんリンスにされる方もいらっしゃいました。
通常のお酢やアップルビネガー等よりもやはり使用時の香りがいいようです。
使用感はあまり変わらないとのことでした。

しばらくこのビネガーで色々とやってみたいと思います。
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by pluis417 | 2010-06-18 15:20 | アロマ&ハーブ